▼無意中, 在Fb看到這則訊息,有走步道又可以手做麵包,這種有吃有喝又運動的活動是我的最愛啊!
立馬呼朋引伴報名去囉!
(只要揪人有到大約10人就可以報名,自訂日期開團哦!)
報名了4/4兒童節這一場,因為我家還有個兒童啊!
總不能只為了青少年犧牲連假吧!也要為了那位兒童著想啊!(其實是媽媽很想出去玩)
起了個大早,8點半就到了集合地點~芭特芙萊餐廳。
餐廳老闆~大頭解說了早上的行程為「一線天步道」,因為正值枯水期,水量不大,所以照原本計劃的方案走。帶隊導覽為George先生負責,他將會開第一台車帶隊,後面還會有員工壓車在最後。
預計到達一線天要開30分鐘,步道單趟行走約40分鐘。
▼大頭在行前要我們大家握住雙手,閉眼禱告,希望此行大家平安無事。阿門!
▼ 一行9台車,行經多納大橋~
▼前往多納有一叉路,往左轉是進入多納村,我們要去的一線天則是直行。
▼彎來彎去、繞來繞去,走到沒路就到啦!
▼ 這𥚃就是一線天的入口了。
▼一下車就看到~是溫泉池吔!
▼ 還有好幾帳在此野營。
▼有更衣間又有洗手間,看起來好速西啊!
馬上轉頭跟好友說,改天我們也來露!
就在說完沒多久,George先生就說:這裡是頭目私人的地,未經允許是不可以在這裡露營的。
馬上被打臉!
▼前方就是我們要走的步道了~
什麼鬼!這是步道嗎?是溪床內!
George說:因最近有人在開採石板,所以大部份路況都是很好走的,只有一小部份的路要小心。
▼我們換了拖鞋、溯溪鞋,開始下溪床了。
▼沿路也是會看見車輛的身影,心想這些車主好勇敢啊!都不怕車子底盤受傷嗎?一種把轎車當吉普車開的概念。
▼走在壯闊的山景前,人們顯得渺小。
▼而在美麗的背後,你可知它的故事?
▼有沒有看到那堤防!
88水災時,水就是淹到那麼高。
▼我們現在站立的位置,就是以前的多納溫泉,土石把地勢給填高了,把溫泉給埋了,但它的影像還存留在部落子民的心中。
▼這些大大小小的石塊,都是歷年風災沖刷下來的。
▼水和緩的流著,靜靜地敘述著它的美麗與哀愁。
▼一團約30幾個人,跟隨著導覽一路解說。
▼時而沙地、時而石塊、時而水路,腳乾了又溼、溼了又乾,對我們而言是全新的體驗。
▼一旁的小窟水,鮮綠色澤對映著山景,消耗我許多的記憶體。
▼不行啦!大家都停下等我了,快步跟上隊伍。
▼看!那溪水多麼的清澈啊!
▼ 原來,這一窟水沒流動,長了青苔,所以才會鮮綠色啊!
▼沿路路況不佳,大家都很小心翼翼的走著。
▼忽高忽低,有時要手腳並用。
▼腳受傷的元元,很巴結的一路緊跟,精神可佳。
▼看到水路好興奮!因為大熱天,腳泡在水裏好冰涼啊!
▼回頭看來時路,哇!我們走好遠啦!
▼George在這兒停下腳步,說這裡盛產龍紋石,有本事找到,就可以帶回家做紀念。
▼非常大顆又長滿石英的巨石。
▼橫亙而出的巨石。
▼小孩們心中的巨石,哈!
▼這次活動中,年紀最小的弟弟,辛苦的媽媽一路攙扶,甚至抱著走,媽媽真偉大!慶幸我們家的己經是青少年了,會照顧自己了。
▼這應該是我見過最多石塊的步道了。
▼這時聽到前面有鼓躁聲,落單的我顧著拍照,完全沒聽到導覽解說,只見大家聚在前面洞前,這....一線天到了嗎?
▼哈.....原來不是到目的地了,而是此處洞裏滲出的水含有硫磺成份,導致岩石呈現金黃色澤。
兒子說溪水應該有幾處含有鐵質成份,有些石塊會紅紅的。
▼硫磺洞穴原貌。
▼ 某些石塊紅紅的。
▼兩塊明顯被滴水穿石的石塊,大自然的力量真是不容小覷。
▼走到此George停下腳步,指著山壁說:待會兒要前進,必須要靠著山壁走,因為這裡落石多,很容易被砸傷,大家要小心。
▼大家都很遵守George的交待,靠著山壁前進。
▼山壁矗立,己經有感覺目的地不遠了。
▼枯水期限定的美景,直覺這次壓對寶,來對了。
▼一有空檔就撿石頭來堆疊。
▼這.......有青少年還喜歡堆石頭的嗎?
▼陽光撒落縫壁中,但大多光線被石壁給遮住,腳又踩冰涼的溪水,正如George先前所說,進入裏面會覺得冷。但今天天氣好,並不會冷,而是令人感到清涼的風,非常的舒服。
▼終於到達目的地~一線天。
▼再走進去,水深較深,大約到膝蓋高度。
▼ 走到底沒路了,瀑布的水流洩而下,形成一水潭。
▼兩父子在此比賽打水漂。
▼再看一眼這一線天,真的好美,大自然的鬼斧神工,真是令人讚嘆。
▼George在回程時,終於教我們如何分辨龍紋石了,他說因爲颱風過後,石塊會被沖刷下來,卡在石縫中,只要是看到深咖啡色,"碰叭"、"碰叭"~焦黑突出的石頭,就大概是龍紋石,一般會夾雜其他礦物在其中,所以不盡相同。但是撿到的石頭必須要磨平抛光,才能顯出它的價值,如果沒做處理就跟一般石頭沒兩樣囉!
▼大家一聽George這麼說,每個人沿路開始低著頭尋找。
▼穿黃色上衣的少年雞就是此次壓在最後的助手,多虧了他一直在等我,才不致於落單太多。
▼ George停在定點,說這裡有很多龍紋石,大家開始瘋狂尋找,其實只是想為此次美好旅程,帶個紀念品回家罷了。
▼George拿出他百寶袋裏的龍紋石,讓大家輪流觀察。
▼大家把找到的石頭紛紛拿給George鑑定,而我很狗屎運的順手撿到一顆重重的、我認為是龍紋石的石頭交給George,他竟然說這顆是他見過最飽滿的龍紋石。
當下眼光瞄向老公,暗示他有得磨了,哈.....
磨好給我當情人節禮物嘿!
▼回程慢慢走,繼續眼睛看地上有沒有黃金。
▼回到起點(停車處),廁所有沖洗區,沖沖腳ㄚ。
嗯!怎麼洗不乾淨呢?
原來是晒黑了,整個烙上拖鞋印了。
▼中午回到芭特芙萊餐廳用餐。
▼早上沒注意看餐廳內部,一進餐廳就被牆壁上的畫風給吸引住。
▼這都是部落青年畫的,真的是部落裏臥虎藏龍啊。
▼早上,出發時剩沒幾顆的麵包,在我們回來用餐時已香噴噴的擺滿,每一種真想吃看看啊!
▼飢腸轆轆的我們,菜一上桌馬上KO掉。
加了紅藜的飯
養生的紅藜茶
加了葱的香腸
很下飯的滷肉
鮮嫩的雞肉讓我忘了拍照
抺了奶酥的法國麵包讓我多吃了好幾塊
特殊的吉拿富,和別的地方口感不同
我們直說下次母親節再來這裏吃。
▼吃飽飯後,步行到隔壁的茂林紫蝶3D視聽館。
▼只要上官網按讚,就會送一隻磁鐵蝴蝶。
▼原民木雕
▼牆上解說:茂林有三黑產業~紫斑蝶、萬山岩雕、多納黑米
▼雖然不是最大期,但在餐廳外面隨處可見紫斑蝶成群飛舞。
▼這次沒走到萬山,可以計畫下次拜訪。
▼11月多納會舉行黑米祭,感謝一年來上天的保佑。
在3D館外等2:30分這一場3D秀。
時間一到,我們大家領了3D眼鏡,入內看導覽解說。
戴著眼鏡,3D場景立體呈現。
但...........
吃飽喝足的我,被姜太公頻頻叫去陪他一起釣魚。
▼小朋友最愛的活動~玩麵粉時間到~
一開始,大頭介紹著~
大頭的父親是魯凱族人,是個退休的國小老師。
母親是梅山口人,目前經營得恩谷民宿露營區。
大頭原本在高雄讀書,88風災後,回到家鄉,想為部落貢獻自己一分的力量。
在父親過逝後,開始學做麵包。
一竅不通的他,本著樂觀的天性,不會!只要做就對了!
在父親的友人幫忙教導之下,愈學愈有心得。
也教部落的青年怎麼做,提供他們一個就業機會。
原本,是在得恩谷民宿露營區作業,但民宿太過偏僻,又感覺是在做自己的工作。
於是,將餐廳移出來大馬路上,進而規劃導覽、麵包手做課程、餐飲預約等項目。
目的要讓大家了解並發揚部落文化。
由於,部落人口外流嚴重,留下來的青少年,常常被部落長老笑說"撞榴槤"
而且,麵包在部落賣那麼貴,哪買的起。
所以,賣給自己部落的人都會比較便宜,不是要差別待遇,
而是覺得~「自己都不能幫助自己人了,誰還會幫助你」
大頭自己也很感嘆的說,回鄉要振興部落文化是一項很艱辛的工作,
如果,在外面遇到像他一樣的人,
請拍拍他肩膀,告訴他~辛苦了,加油。
▼這次要讓我們做的是~北海道牛奶湯種麵包+蔓越莓起司麵包
一開始,依人數分為四組。
領取麵糰後,將其分配為90-100g
▼再將它揉成圓形。
▼孩子們拿到麵糰就像是玩黏土一般,不按牌理出牌,依照自己的方法做。
▼ 但左搓右揉,就是沒辦法成光滑的圓。
▼看著隔壁鄰居個個是高手,紛紛繳出去再次發酵了,我們這一隊還悠哉悠哉的。
▼還自嘲的說:我們就是要跟別人不一樣。
要有自己的特色啊!
好樣的!
▼終於完成,送去二度發酵了。
▼在等待發酵的過程中,大頭發送每組一碗天然的蜂蜜,還有介紹天然奶油、自行發酵的酵母菌、馬告、馬告葉、山肉桂........等,要我們大家聞、嚐它們並記住它們的味道,為的就要大家學會辨別天然和加工的不同。
並且說:麵包出爐只會散發淡淡的香氣,如果在路邊就聞到麵包好香好香的味道,那一定是加了加工的東西哦!
大頭又接著說:放心!這完全沒熱量,吃了會跟我一樣.......
大家都聽出他的話意,哈哈大笑起來。
▼隨即發酵完成,每組各自到前面看大頭示範如何塑形。
▼回到位置上,大家依樣畫葫蘆。
▼但這個葫蘆也畫的太.......
這是米田共形
誰做的?自己認領回家吃!
▼Edward捲不起來,直接做成牛角形。
▼大家都做好了,只剩我們這一桌,被笑說我們是日本職人,慢工出細活。
▼終於塑好形送到了少年雞的手上。
▼進烤箱了
▼等待是值得的,看著自己揉的麵糰在出爐後的形狀稍有不同,細細觀察著,像是看著新生兒出生一般,好奇妙的感覺。
▼大家在指認哪個是誰做的。
▼疑~怎麼會有個8呢?
▼Edward的牛角烤的特別黑吔!
▼每組發一把麵包刀,橫切後抺牛奶醬。
▼這牛奶抺醬是由~
澳洲天然的奶油500g
+糖125g
+煉乳250g
所調配而成的
大頭:放心,這熱量很低,吃了會跟我一樣.......
▼麵包橫切面
▼沾上抺醬
▼熱呼呼的麵包遇上天然的奶油,奶油很快的就融化了,快!快吃!
大家雖然中午吃很飽,但對於親手做的、又剛出爐的香氣逼人的"胖"實在是招架不住啊!
每一個都淪陷了~~
午餐的麵包+親手做的麵包,這下打包回去,可得吃上好幾天了。
打包回去的,不只是麵包而已。
還有,對這片土地人們的熱情、感動。
以及這次活動滿滿的美好回憶。
將此次活動做個記錄
我們到此一遊~
(以下感謝主辦單位不吝分享的照片)
離去時大家合影留念
大頭:魯凱族長老在朋友回去時會對你說~
「母曾勒啦」
就是慢慢走、回去小心的意思
這時,我們就要回答~「一友」
就是好的意思。
大頭:「母曾勒啦」
大家齊聲:「一友」
再會了,朋友們。
附上得恩谷露營記:▼
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